Caroline en Erik Riffel. Sinds 2005 de scepter zwaaiend op hun eigen Weingut Riffel. Dat ligt bij de Binger Rochusberg, een rotsstrook rijk aan kwartsiet en strekt zich uit van het Taunus gebergte tot aan de Hunsrück. Aan u's geen gebrek in ieder geval geen gebrek. Waarschijnlijk geen oorzakelijk verband maar heeft wel geresulteerd in een riesling waar je U tegen zegt. Al jaren overigens. Heb eens teruggebladerd in de database die De Grote Hamersma heet. Al oogstjaren lang scorend tussen 8,5 en 9. 

Ook deze Riffel Riesling is bepaald niet afgeraffeld. ‘Trocken’ zegt het etiket. Maar mijn proefnotities zeggen: sicher, maar niet helemaal. Begint met wat geroffel uit de tropen. Moessonregen op een zinken dak? Warme frisheid. Dan perzik, afbuigend naar mandarijn. Peertje schillen. Finishend, toch – de moesson is gestopt – naar droog. Rieslingrooksliertje. Met een tintelingetje na. Riffel zindert nog wat na.