Het Siciliaanse wijnhuis Vitese maakt goede superwijnen. Zie ook hun Chardonnay, die goed gekoeld niet misstaat op de midzomerse BBQ-extravanganza. Maar Grillo speelt hier een thuiswedstijd. Is zodoende nóg beter geëquipeerd om dorst te lessen. Doet de perendans. Blinkt uit in kruidige frisheid, zoals alleen Grillo dat kan. Hartige wijn, met zouttoets, bitternoot en citrus-relief.