M. Chapoutier

Schistes d'Agrumes 2018
Geproefd op 9 september 2020

Viognier zoals het ooit bedoeld is. Met liefde voor de druif. Op z'n gemak gesteld. Probaat middel tegen een dreigende chardonnay-overdosis.

Levert een balansdag op met rijkdom. Een prachtige vaas met bloemen. Is hij nou echt of niet? Ja toch wel, want delicaat geurend naar bloesem en de honing ligt voor het oprapen. Met nectarines onder zo'n automatisch waterspuitje in de chiqueste deli. Loop ook nog even langs de notenkraam voor studentenhaver en gedroogde abrikoos. 

Heeft een fijne peperigheid plus een flinterdunne lijn zachte zurigheid zoals in crème fraîche die constant de mond opfrist en andere smaken annonceert. Gember op een bedje van rozemarijn. Bevriend met schaal- en schelpdieren. Onvergetelijk bij de allergrootste gamba’s in roomboter. Zoekt ook graag zijn heil bij heilbot met een mooi bakrandje.

 
Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Gall & Gall
M. Chapoutier
Wit
Condrieu - Frankrijk
viognier >
14%
Biologisch-dynamisch De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Gall & Gall € 34,99
Wit
Condrieu - Frankrijk
viognier >
14%
Biologisch-dynamisch De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Gall & Gall € 34,99