Van de touriga nacional, hoofdrolspeler in Port. Een tourtje touriga op zijn best. Neemt ook in het geval van onversterkte wijn zoals deze geen krijgsgevangenen. Sluipt eerst de mond binnen als een paard van Troje. Rijp, vol en specerij-rijk. Maar bijt dan geweldig van zich af. Met hoge zuren en tannines.

Gaat in volle galop langs het verhemelte, rondje om de huig, links en rechts via de binnenkant van de wangen en tot slot even een barrage over het tandvlees. Rollercoaster. En dat is iets heel anders dan een blockbuster. Begint aan een volgend rondje en neemt de drinker achtereenvolgens mee kersenlikeurzoet en Tobleroneromige notigheid.

Decanteren temt enigszins. Maar de jury van Portugal Wine Trophy werd er op hun beurt echter weer wild van: goud in 2018. Maak vooral ook kennis met de 2011. Die zit helemaal volgeplakt met eremetaal.