De 2013 al eens eens geproefd. Onder de indruk. Bitter in de overtreffende trap. Natuurlijk, ook een amforawijn, het zal eens niet in Georgië. Al brullen ze het dit keer niet van de daken via het etiket overigens. Kan zijn omdat na de qvevri-behandeling deze wijn ook nog eens wat splinternieuw eikenhout toedacht hebben.

Fascinerend resultaat. Wordt beter en beter. De 2013 breed uitwaaierend exotisch fruit, gedroogde vruchten, karamel, geroosterde nootjes en het zoet-hartige van krokant gebakken buikspek. Drie jaartjes later suikerspin met een web waar rozijnen, mango, passievruchtpitjes en wat tropendauw in verweven is.