Spätburgunder, buiten Duitsland beter bekend als pinot noir. U weet wel, van rode Bourgogne. Vind je dat lekker? Maak dan eens een uitstapje naar de oosterburen om net eens wat anders te ervaren. De geur van een kamer waar wierook heeft gebrand bijvoorbeeld. Een zweempje verwaaiende zachte, zoete kruidigheid. Een mond rijpe bosaardbeitjes, dito frambozen, mild-bittere kersen, fijne zuren en zachte tannines.