Een literfles, maar dan net wat anders dan de literknallerbonusaanbieding uit het onderste schap. 

Terwijl hier de Batavieren wat tobberig de moerasdelta bekeken waar ze terecht waren gekomen, maakte de Oostenrijkers in de Wachau al wijn. Ook rond de nederzetting die de laatste paar eeuwen Nikolaihof heet en het oudste wijndomein van Oostenrijk is. Zo lang maken Nikolaus Saahs en zijn familie daar nog geen wijn. Wel werken ze er al 35 jaar biodynamisch.

Ze maken een hele reeks aan wijnen, de éen nog fijner dan de ander. Deze kloeke liter komt van druiven uit de wijngaard Im Weingebirge, die al genoemd werd in 511 - éen van oudste wijngaarden van naam is in Europa.

De fles oogt gul, de inhoud is bedeesd. Prille geuren van blozend fruit, dauw, voorjaarsochtend. Strakdroog - de chablis onder de grüner veltliners. Een deftig feest.