Domaine Le Fay d'Homme
2019
Geproefd op 18 februari 2021
De laatste tijd behoorlijk wat modelletjes geproefd die behaagziek tegen je aan schurkten. Ontzuurd, ontbitterd en ontdaan van het eigen karakter. Daar doet Fay niet aan. Karakteristieker kun je een muscadet niet treffen. Goudrenet, witte peper, citrus en witlofbitters. Strak, ziltig, oostenwind in aanloop naar de eerste winterdag, schelpengeknisper. De goede Fay. De groene Fay.
