Wij hadden vroeger Johnny & Rijk, Snip & Snap en tegenwoordig Geer & Goor en Nick & Simon. De Italianen genieten van de verrichtingen van Conterno & Fantino, de azienda agricola van Claudio Conterno en Guido Fantino. Twee goed geluimde heren die het biologisch wijngaardenieren praktiseren. Echter, niet vanuit een winery die met paperclips, geitenwollen sokken en spinnenwebben aan elkaar hangt maar vanuit een state of the art locatie in in Monforte d'Alba, Piemonte.

Ondanks al die eigentijdse moderniteiten toch een volstrekt klassieke authentieke barbera d'alba. Cassissap zonder zoet. Kersenbranie met IQ. Dansschoenen van glanzend zwart leer. Zuren zonder kuren.