Gustavs
Blanc de Noirs trocken ‘Vom Berg’ 2020
Geproefd op 10 maart 2021
Sowieso al apart: wit van blauwe druiven. En dan ook nog eens van een onverwacht duo: st. laurent. Kom je nauwelijks in Duitsland tegen. Is nogal eenkennig Oostenrijks. Voort: cabernet cortis. Zeldzaam, zeldzaam. Maar hebben ze er op de berg ook wat fatsoenlijks mee gedaan? Nou en of. Proef lichtzure besjes, dikke rijpe perziken, passievrucht, wat mango, appeltjes en yuzuzuren.
