Lunaria
Pecorino 'Civitas' 2020
Geproefd op 11 maart 2021
Pecorino. Ten overvloede: heeft niets met de kaas te maken. Is een ‘verloren druif’ die weer liefdevol aan de borst is gedrukt door menig wijnmaker in de Abruzzen. Beloont die genegenheid met zachtheid, mineralen, rijpe peer, meloen, wat grapefruitbitters en verkwikkende zuren.
