De grüner van deze producent heeft voor een fanatieke schare fans gezorgd in Nederland. En dat succes smaakt naar meer. Naar pinot blanc bijvoorbeeld. Die het in Wachau duidelijk ook goed doet. En beter dan de 2019-editie. Een extra pluspuntje voor frisse peer, rijpe appel, milde bitters en een aaneenschakeling van kwiek presterende zuren. Daarmee tikt ie zomaar bijna een volle 9 aan. En begint er plots ook een ster te stralen.
Bekijk hier alle goed scorende wijnen van HemaGeroosterde heek met chorizo en peul-vruchten
Schik de heek, chorizo, cherrytomaten, linzen, bonen en olijven in een ovenschaal met hoge rand. Bestrooi de heek met zeezout en besprenkel alles met olijfolie.....