Wit van het domein dat een jubelende 'huilrode' maakt van de lacrimadruif (zie ook daar). Thans hebben we te maken met hun vrolijk makende kijk op de verdicchiodruif. En die is nu eens niet als verdicchio dei Castelli di Jesi tot ons gekomen maar is als Marche gemarkeerd. Stevige bianco. Vers vruchtvlees van een kloeke appel. Wat gras dat te drogen is gelegd met wat rozemarijn. Sappige bitters en fikse zuren. En daarbij een duidelijke ziltigheid: afkomstig van een wijngaard met zeezicht, de Adriatische Zee ligt maar een kilometer verderop. Een vluchtige associatie met finosherry dient zich aan. Spannend, onalledaags. Zeg niet dat we je niet gewaarschuwd hebben.