Pak een Kaiserstuhl en ga zitten voor het mooiste microklimaat van Baden. Warm, vulkanisch (dat gaat wel vaker samen) en de perfecte omstandigheden voor onder meer grauburgunder (zie ook daar; maar vergeet hun weisser burgunder niet) en met name spätburgunder, oftewel pinot noir. Fijnzinnig slank en inhoud, een unieke combi voor het jaar in kwestie. Lengte, zuren, een laag alcoholpercentage (12,5 procent) en een prettige diepzinnigheidsfactor. Rijpe kersen, vleugje herfstimpressies, niet te zoet, mooie zuren.