Bordeauxdruif sémillon is naaste familie van sauvignon blanc, maar in de verste verte niet zo bekend. Hoewel aanwezig in sjieke witte bordeaux en de trots van menig Australische wijnmaker komt menig wijnkenner bij het horen van de naam sémillon niet verder dan dapper roepen dat-ie die streek natuurlijk kent.

Hoog tijd om kennis met ‘m te maken, en geen betere kennismaking dan deze charmante witte bergerac. 

Bergerac, buur van grote broer Bordeaux, kan vaak wat vlak, kaal en somber smaken. Gelukkig zijn er uitzonderingen als deze. Geurt fris dankzij druif sauvignon, zacht en zwoel dankzij sémillon, doet met z’n bloesemgeur denken aan viognier - al zit die druif er niet in. 

De rijke, volle geheimzinnige geur van de veel te onbekende sémillon kan het hier perfect vinden met 20% lentefrisse sauvignon, terwijl een toefje van de ook al zo onbekende onvolprezen chenin nog wat extra diepgang geeft.

Een prachtige complexe witte wijn - voor geen geld