Eric Taillet Extra Brut ‘Le Bois de Binson’ 14-16 - De Grote Hamersma

Eric Taillet

Extra Brut 'Le Bois de Binson' 14-16
Geproefd op 5 september 2021

Meunier is er. En hoe: de volledige 100 procent. Het hout ook. Maar gelukkig beduidend minder. Toch: daar. Maar zo subtiel, zo fijn, zo exquis. Chêne sans gêne. Eikenhout als ruggengraatje. Voor meunier afkomstig uit de eerste familiewijngaard met een anno van 1956; tevens het geboortejaar van de naamgever van De Grote Hamersma; toch ook een leuk weetje. Enfin, verder staat dit jaar in wijnland bekend als een waardeloos oogstjaar. 

Hoe dan ook, de stokken gingen destijds de grond in, op de druiven moest nog jaren geacht worden. Hier hebben we te maken met een blend uit de oogstjaren 2014-2016. Memorabele meunier. Jodium, rokerig, biscuit en brioche met een likje room, roostertoontjes richting een trillend droge finale. 

wine-score-star
Wit Mousserend
- Champagne - Frankrijk
Producent: Eric Taillet pinot meunier >
12%
droog
Biologisch
Sterwijn
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
l'Atelier du Champagne € 89.00
wine-score-star
Wit Mousserend
- Champagne - Frankrijk
Producent: Eric Taillet
pinot meunier >
12%
droog
Biologisch
Sterwijn
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
l'Atelier du Champagne € 89.00
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.