Pakt behoorlijk uit en zet zo'n beetje het hele ter plaatse beschikbare druivenareaal in. Niet tevergeefs. Is bepaald geen oppervlakkige bianco geworden die zich verliest in vluchtig fruitgekakel. Peer, meloen, perzik, rijpe appel en citrus vinden houvast in een sappig bittertje en lessen niet alleen de dorst maar maken tevens nieuwsgierig of er in de volgende slok niet nog meer te ontdekken valt. Wat exotisch fruit..? Heel goed. Geen geld. 

(Proef overigens ook de rode rosso piceno van deze cantina.)