Le Canà
Davore 2018
Geproefd op 20 oktober 2021
Een stevige opvoeding op Frans en Amerikaans eiken gekregen. Geeft deze rosso piceno een flinke ruggengraat. Maakt deze Davore superiore. Van achteren en van voren. Mooie aanzet van rijp, rond en warm rood fruit. Pruimen uit de pap. Kersen van de taart. De frambozen uit de jam. En de aardbeien op sap. Vanillestokje slaat de maat, tannines rollen uit. Afdronk twijfelt over afscheid nemen of nog even blijven.
