Dom & Terre
Viognier 'En Solo' 2020
Geproefd op 28 oktober 2021
Kan zo'n viognier uit het zoete zuiden nou ook lichtzinnig, frivool en karakteristiek zijn? Zo te proeven wel. Van een domein dat ook een verbluffende goede witte corbières maakt, proefden we ook deze solopresentatie. Doorkijkabrikoos, fijn mandarijn, carpaccio van perzik, een zest van gember en een stippeltje citrus.
