Tien jaar geleden nog een gemengd bedrijf. Maar dit jaar heeft Patrick Kampf kunnen vieren dat hij in 2011 vee, graan en aardappels de deur uit heeft gedaan. Moet nogal een strijd zijn geweest, met zijn vader die tot die tijd het domein bestierde? Absoluut niet. En ook over de biobenadering werd niet gesoebat. 

Inmiddels wordt de 33-jarige als een van de upcoming stars in Rheinhessen gezien. Met dank aan deze onverwachte sauvignon blanc, een druif die je toch niet zo een,  twee, drie in de regio verwacht. Maar Kampf laat 'm schitteren. Met zoete grapefruit, rijpe kruisbes, sappige lychees, mango en flinterende zuren. Kan zich meten met een heel goede Nieuw-Zeelander. Maar die kost op dit niveau veelal flink wat meer en veroorzaakt bovendien een beduidend hogere CO2-uitstoot. Vondst voor dit geld.