Jérome Bretaudeau heeft een mooie, puur natuurlijke kijk op muscadet maken. Wat een geweldige kwaliteitsimpuls heeft deze regio gehad die toch zo lang onder achterstallig onderhoud heeft moeten zuchten. We proefden al eerder oogstjaren van Bellevue. Het meedogenloos strakke en rechtvaardige van kustwijn. Zuur en zilt bekvechten. Koel en strak bijten. Wind en snerpen treffen. Heerlijk in zijn citrus. Krassend in zijn kalk. Een nootje kraakt dit jaar. Prachtwijn.