Opvallende blanc weer. Heel opvallend zelfs. Is de vierde oogst die we proeven. De 2015 rijpe peer en paddenstoel. Rozemarijn met een honingspat. Kokos uit de koelkast. Rozijnen op brandewijn. Op het scherpst van de snede balancerende zuren.
2016 bracht meer rokergheid en sherry-tonen. Anijs en zwart-wit.
2017: niet geproefd (snik).
Vorig jaar 2018: ook geen alledaags type. Blend van chenin blanc, sauvignon blanc en dark horse grolleau gris. Prachtvolle zuren, koninklijke bitters en een majestueuze diepgang in combinatie met sporen van 2015 en 2016.
Welkom in 2019: de volle procent minder alcohol flatteert. Tel alles op en voeg er nog wat gedroogde appeltjes in een vleugje brandewijn-sherry aan toe. De spanning is om te snijden.