Manincor

Tannenberg 2020
Geproefd op 16 april 2022

Wit van graaf Michael Goëss-Enzenberg van Tenuta Manincor uit Alto Adige. De in 1991 afgestudeerde oenoloog veranderde het oude familiedomein (anno 1608) van druivenleverancier in een biodynamisch werkend wijnbedrijf. 

‘De natuur vertrouwen bij alles wat we doen’ is zijn filosofie. Zijn sauvignon blanc beloont dat vertrouwen. Stokken geplant op een berg met bodem van verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt. Vandaar: puur, mineraal en smokey

Via eigen gisten tot wit geworden. Citrus regeert, passievrucht vult aan en een grapefruitbittertje tikt 'm erin. De textuur mooi mond vullend, zelfs bijna romig. Met dank aan zetje in de rug van een discrete eikenhout-opvoeding

 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Les Généreux
Manincor
Wit
sauvignon blanc >
13,5%
Biologisch-dynamisch De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 30,75
Wit
sauvignon blanc >
13,5%
Biologisch-dynamisch De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 30,75