Na chardonnay en sauvignon blanc is thans ook pinot grigio aan het wijnwereldveroveren geslagen. En tijdens die expansiedrift zijn ook wijngaarden in het Argentijnse Mendoza geannexeerd.  Dat resulteert daar in een wat ronder aandoende variant zoals we die ook wel uit Sicilië kennen. Waar noordelijke types veelal puntig en verkwikkend wit fruit presenteren, krijgen we hier rijper geel. Tikje tropisch, spatje abrikoos, snufje kruiderij en milde zuren.  Niks mis mee. Al moet je je aperitief-ambities met deze van Argento even in de koelkast zetten. In afwachting van de groentetaart die nu nog in de oven staat.