Een verademing tussen al die bijna zoete, frêle plakplaatjes-rosés die momenteel zo en vogue zijn en allemaal op Provence willen lijken. Tijd voor wat anders. Rozerode niet-doorkijk rosé. Het ongepoetste van grolleaudruiven, het rode fruit wat ruiger, wel een zoetje maar niet zo gemanicuurd en kersen met hier en daar een mee geplukt blaadje groen. Presteert het zelfs om wat tannines tevoorschijn te toveren. De slechts 12,5 procent alcohol verhogen de doordrinkfactor.