Marqués de Riscal
Reserva 2018
Geproefd op 29 juli 2022
Een welkome afwisseling op al die uitbundige, zon doorstoofde, soepel-zoete vanillefenomenen uit de Old School die ook nog een dependance in de regio heeft. Donkere kersen, cassis, zwarte pruimen, dito olijven, een truffeltje op de achterhand en de zuren geduldig presenterend. Uit een jaar waarvoor de wijnmakers de vlag uithingen. Met hun rugzak eraan. Kortom, geslaagd.
Wat eten we er bij?