Lees meer over dit domein bij de rode Petite Selve en de Audacieuse rosé. Wit was nog niet ingekleurd. En dat doen ze op volstrekt biodynamische wijze (en zonder hout; is viognier sowieso geen fan van) met deze Saint-Regis. 

Loepzuivere en precies punterende viognier. Tropische touch, suikermeloen en een honingdrupje, perzik ontmoet abrikoos, kraakje karamel en banketbakkersroom. Klinkt heftig en gevuld maar blijkt van doorkijkcraquelé. Zeer fraai.