Mouton Cadet
2021
Geproefd op 10 november 2022
Er is ook een louter uit sauvignon opgetrokken witte van Mouton in omloop. Zie ook daar. Dit is echter de officiële bordeauxblend. En deze Mouton is ook bepaald niet het zwarte schaap van de familie. De notitie ‘kleine Graves’ valt. Vanwege meer vulling, het grapefruitachtige en het kleine nootje op de afdronk. Witte rook bij coquilles, oesters en pasta met zeevruchten.
