Zie ook hun Grand Cru Kaefferkopf 2017, een blend van gewurztraminer, riesling en pinot gris. 

In deze le Schlouk zijn eerstgenoemde twee te vinden, in de verhouding 80/20. Verrukkelijke, bloedstollend goede natuurwijn. Orange in het glas.

En dat le Schlouk? Vertaling op het etiket: A Sip, Der Schluck, La Lampée, Il Sorso, Un Trago. Ofwel in goed Nederlands: Een Slok. Maar daarmee doe je jezelf tekort. En nog een. En nog een. Leeg die fles. Delen misschien met iemand die ook wel van een slokje houdt. 

Oranjebitter, rozenbottel, marmelade, gedroogde abrikoos, wilde perzik, gekonfijt fruit, roze grapefruit, marsepein, umami, in le Schlouk specerijen uit de souq, punterende zuren.

Schlouk, Schlouk, Schlouk, Schlouk, Schlouk...Fles leeg.