Marqués de Griñon
Brut 'La Vie en Rose'
Geproefd op 5 april 2023
Tot voor kort kenden we de markies alleen van zijn stille wijnen.
Maar kijk aan, er is ook een uitstapje gemaakt richting mousserend. Heeft geleid tot een eigenzinnig blend. Die pinot noir was te verwachten maar monastrell in cava kom je niet alle dag tegen. Een en ander heeft geresulteerd in belletje met behoorlijk wat vulling. Sappig rood fruit, moliige mousse, fijn-gistig, mooi kruidig en met een kraakdroge afdronk.
Wat eten we er bij?