Corbières vol complimenten. Bramenlikeur, cassis en kersen, kruiderij op rij tijm, lavendel en rozemarijn, zachte tannines en een zonnige peperigheid. 

Toont zijn spierballen. Heeft nieuw hout gekregen van de baas. Geen kleine vaatjes maar 400-literuitvoeringen die de inhoud van het eiken wat breder verdelen. Het oogstjaar 2020 is het zuiden welgevallig geweest. Heerlijke, oorspronkelijke en karakteristieke corbières. Kan nog liggen. Maar wie daar niet op kan of wil wachten, geeft hem de openluchtbehandeling: even in karaf of maatbeker schenken. Hoeft er niet per se eentje van 400-liter te zijn.