Open doekje voor deze La Fermade. Plus een encore: sinds kort ook biologisch. Rijpe appel, petsje perzik, muskaatdruiven en een piepklein limoentje. Tijm, rozemarijn en lavendel, amandelbitters, een fijn zoetje en beheerst droog afdrinkend. 

Van een wijnmaker die schittert met rood maar ook met wit erg goed uit de voeten kan. Deze La Fermade presteert beter dan ooit.