Domaine Maby
Baroques 2023
Geproefd op 27 januari 2025
Richard Maby, wijnmaker van het jaar in de Rhône in 2021, kan ook uit de voeten in de Gard.
En dat Baroques? Refereert aan de bouwstijl in de regio. De wijn is het in ieder geval niet. Ook dit oogstjaar weer opgewekt Flipje van Tiel fruit, rode wangetjes, spetters bramen op de witte zomerbroek, wat verse aarde op de knieën, kersen op sap, peperkraakje en zonnige garrigues.
Onbekommerd, vrolijk en puntgaaf.
Wat eten we er bij?