Al een smakelijke roter veltliner van deze bioboer geproefd. Ziehier zijn grüner. Volgens de makers 'Ein Wein zum Sein' dan wel in het Engels 'A wine to be.' 

En daar komt ie (rijmt ook nog eens): de zoon van de wijnmakers heet Tobias, Tobi voor vrienden. Aldus was ook het concept geboren voor een vrolijke, dartele, jeugdige witte. Met groene appeltjes, groene kruiden en limoen.