Chardonnay heeft inmiddels ook een plekje gekregen in de wine up van de baron. En hij had al zoveel druiven. Maar hij heeft zich er niet met een jantje van leiden van afgemaakt. De baron laat 'm pronken met tropisch fruit, rijpe peren, suikermeloen, perzik en mandarijn. Frissigheidje citrus na en dorstlessen maar.