Aaldering Estate
Lady M 2022
Geproefd op 1 juli 2023
Lady M.
Marianne voor vrienden. En daarvan heeft de wederhelft van Fons Aaldering er veel.
Kan komen door het prachtige, 24 hectare grote wijndomein dat ze hebben, de luxe lodges (ook al 24) die daar op te vinden zijn, en anders dan toch zeker wel vanwege de erg goede wijnen die zij produceren. Per oogst worden deze beter.
Ook Lady M.
Pinotage in de meest pure vorm. Gelagerd op roestvrij staal. Klinkt streng maar het haalt het mooiste in haar boven. Rimpelloos rood fruit. Buitengewoon benaderbaar en sympathiek. Barstend van de zest, drive en energie.
Een overeenkomst met de naamgever is snel getrokken.
Wat eten we er bij?