Yardstick

Chardonnay 2022
Geproefd op 8 augustus 2023

Kijk aan, dachten we dat we Adam Mason kwijt waren, duikt de voormalige wijnmaker van het uiterst kwalitatieve De Morgenzon (bekend vanwege zijn chardonnay) op als 'de man achter Yardstick.' En ook daar is hij aan de slag met zijn grote liefde. 

Daarvoor steekt hij zijn affectie voor 'de Franse slag' (in de positieve zin van het woord) niet onder eikenhouten stoelen of banken. Op kleine percelen aan de voet van de Stellenboschberg, op een kilometer of dertien van False Bay (fijne zon en koele zeewind), heeft hij een hoogkwalitatieve bourgognekloon aangeplant. 

Tweederde belandt in rvs, de rest krijgt gebruikt eiken toegewezen. Aldus treffen we een prettig gesoigneerde chardonnay. Discreet tropisch, wilde perzik, iets gemberzoet-peperigheid, een vermoeden van zoute boter (zilt-romig), een licht spicyness en fijne zuren die een en ander aaneenrijgen. 

wine-score-star

2022

Wit
- Stellenbosch - Zuid-Afrika
Producent: Yardstick chardonnay >
13,5%
medium
Duurzaam
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 13.40
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Piperade, Zuurkoolrolletjes in gerookte zalm, Zeeduivel met venkel en chorizo, Stoverij van jackfruit, Snijbonenstamp met oude kaas, Kaasfondue, Maiskolven, Soufflé met spinazie, Kip uit de oven met citroen en groene kruiden, Soja, Mosterd, Bel Paese, Pasta ovenschotel met tonijn, peultjes en kastanjechampignons, Pastasalade met garnalen, avocado en cocktailsaus, Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes
wine-score-star

2022

Wit
- Stellenbosch - Zuid-Afrika
Producent: Yardstick
chardonnay >
13,5%
medium
Duurzaam
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 13.40
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Piperade, Zuurkoolrolletjes in gerookte zalm, Zeeduivel met venkel en chorizo, Stoverij van jackfruit, Snijbonenstamp met oude kaas, Kaasfondue, Maiskolven, Soufflé met spinazie, Kip uit de oven met citroen en groene kruiden, Soja, Mosterd, Bel Paese, Pasta ovenschotel met tonijn, peultjes en kastanjechampignons, Pastasalade met garnalen, avocado en cocktailsaus, Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes


Alle passende gerechten

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.