Bernard Podlashuk is de man van dit domein. Nu is zijn achternaam al onalledaags maar zelf is ie ook bepaald geen doorsnee type. En dat gold en geldt ook voor zijn wijnen.

Vooruitstrevend, visionair en eigenzinnig als hij is, heeft hij Bellingham - dat voor zijn tijd zuchtte onder achterstallig onderhoud - opnieuw op de wijnkaart gezet. Op zich een prestatie want 'Pod' was als voormalig piloot van de Engelse Royal Air Force kort daarvoor nog 'voor 99 procent doodverklaard' na een vliegincident tijdens WOII. Maar de gedachte om zelf wijn te gaan maken bleek revitaliserend te werken. Met dank aan zijn vrouw overigens die bijkans nog enthousiaster was om een eigen wijngoed te hebben dan hij; om het aankoopbedrag van het domein op te hoesten, verpandde zij haar diamanten. Diamonds are a wine's best friend, vrij  naar Marilyn Monroe.

Indachtig zijn filosofie kiezen wijnmaker Richard Duckitt en zijn nieuwe assistent Ricardo Cloete tegenwoordig percelen uit met oude stokken dan wel met een verhaal. Zie zodoende ook respectievelijk de chenin blanc 'Old Vine' en 'The Pear Tree' en 'The Old Orchards' van dezelfde druif. Daarnaast werken zij graag met wilde gisten, beperken zij de invloed van eikenhout door amfora's, beton of gebruikte vaten te gebruiken en hebben zij de inzet van sulfiet geminimaliseerd. 

Een en ander werpt zijn vruchten af. Evenals bij hun chenin blancs en viognier het geval is, laat ook chardonnay zich van zijn beste kant zien. Deze biedt wit van een aangenaam soortelijk gewicht. Perzikfris. zoetzure meloen, sinaasappelzest en een zwembandje romigheid door gedeeltelijke lagering op gebruikt eiken. Citrus spettert wat na om de nodige frissigheid bij de afdronk te waarborgen. Podlashuk kan tevreden zijn.